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H-Glu(Phe-OH)-OH

H-Glu(Phe-OH)-OH

产品编号: 116P19 CAS#: 7432-24-8 分子式: C14H18N2O5 分子量: 294.31

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产品详情

Cat# :
116P19
序列(三字母):
H-Glu(Phe-OH)-OH
序列(单字母):
E(F)
别名:
H-γ-Glu-Phe-OH
分子式:
C14H18N2O5
分子量:
294.31
CAS号:
7432-24-8
合成方法:
固相合成
存储条件:
-20 °C,避光,干燥
应用:
Di- and Tripeptides|Food Research & Nutrition
产品描述:
H-Glu(Phe-OH)-OH别名H-γ-Glu-Phe-OH,先是在苯丙酮尿病患者的小便而后又在健康人体的小便中被检测到。H-Glu(Phe-OH)-OH和其他分支二肽是从硬奶酪中被分离出来,它是这种日常食品的风味物质。

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